Mein Kurzfazit: Das Restaurant ist für Liebhaber der asiatischen Küche sehr empfehlenswert. Hier habe ich meine Erfahrung zusammengefasst, am Ende siehst du eine kurze Plus/minusliste:

Reichhaltiges Buffet

Man kann sich beim Sushi / Maki – Buffet bedienen, aus verschiedenen Salaten wählen oder auch die für diese Restaurants üblichen Suppenvarianten aussuchen. Dazu gibt es diverse bereits vorgewärmte Spezialitäten. Darunter waren bei meinen Besuchen beispielsweise gebackenes Gemüse, gebratene Nudeln, Kokosgarnelen, Hühnerflügerln und “Klassiker” wie Acht Schätze.

Highlight des Restaurants ist das Wokbuffet: Man stellt sich aus einer Vielzahl an Fisch-, und Fleischvarianten, Meeresfrüchten, Gemüse und Nudeln sein Wunschgericht zusammen. Dieses kombiniert man mit der Sauce seiner Wahl (ich kann die Teriaki – Sauce sehr empfehlen) und lässt es frisch im Wok braten. Die Speisen werden vor deinen Augen gegrillt aber auch direkt zum Tisch serviert.

Für uns sehr positiv: Fleischtiger, Fischliebhaber und Vegetarier kommen gleichermaßen auf ihre Kosten. Sowohl das Buffet mit bereits fertig zubereiteten Speisen, wie auch das Teppanyaki – Buffet sind sehr umfangreich. Es gibt ab und an auch für diese Restaurants untypische Ergänzungen wie beispielsweise Kohlsprossen.

Abgerundet wird das Ganze von einem Nachspeisenbuffet, das die Eigentümer immer wieder variieren. So durfte ich Obst, Käsekuchen, Palatschinken, Tiramisu und Eis probieren. Dazu gibt es diverse Fruchtgummis.

Der Vergleich macht sicher

Den Vergleich mit Konkurrenten (zb. aus Wiener Neustadt) braucht das C & C Wok nicht zu scheuen. Die Auswahl ist umfassend. 4-5 Nudelvarianten beim Wokbuffet habe ich vorher nirgendwo gesehen. Da die Speisen nach dem Braten zum Tisch gebracht werden, ist es auch kommunikativer als Restaurants, bei denen man beim Braten auf seinen Teller warten muss. Darüber hinaus fand ich die Zubereitung geschmacklich ausgezeichnet.

Was mich als Mutter zweier Kleinkinder weniger begeistert, ist die fehlende Kinderecke. Außerdem sollte man rechtzeitig daran denken, sich anzumelden. Wahrscheinlich auch auf Grund der Neueröffnung möchten viele Personen das Restaurant testen. Entsprechend ist es ab und an auch schwierig einen Parkplatz zu finden, obwohl direkt vor dem Restaurant einige Stellflächen vorfindbar sind.

Zuletzt noch die Lage: In der ehemaligen Billa in der Rohrbacherstraße gelegen, ist das Restaurant nur wenige 100 Meter vom Panoramapark entfernt. Für mich als Neunkirchnerin, die gerne diese Art von Restaurants besucht, ist es natürlich toll, dieses Restaurant in der Stadt zu haben. Die Parkplatzsituation habe ich bereits beschrieben – ganz ok, wir mussten allerings bereits in die nähere Umgebung ausweichen. Das Restaurant verfügt neben einer großen Anzahl an Tischen auch über einen eigenen Raucherbereich.

Die Plus/Minusliste

Die Vor- und Nachteile des Restaurants findest du hier in meiner Plus/Minus – Liste

Das begeisterte mich:

• Große Auswahl
• Wok-Speisen werden zum Tisch gebracht
• Für Fleischliebhaber und Vegetarier gleichermaßen geeignet
• Lage (mit den Augen einer Neunkirchnerin gesehen)
• Geschmacklich ausgezeichnet

Das fand ich weniger toll:

• Kein Kinderbereich
• Parkplatzsituation mäßig (aber erträglich)

Zum Schluss noch die obligatorische Karte – So findest du zum Lokal:

Hier findet man weiter Informationen zum Christkindlmarkt in Neunkirchen findet man auf der Erlebnisstadt – Homepage: Christkindlmarkteröffnung Neunkirchen 2012

Durch einen Klick auf die Markierungen erhalten Sie Informationen zum jeweiligen Projekt. Die Karte wird regelmäßig ergänzt. Viel Freude beim Erkunden!

Bauprojekte in Neunkirchen

Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen

Ich habe mich entschieden, die “Kürbislasagne” zu versuchen. Ich habe sehr viele verschiedene Rezepte verglichen und dann eine Eigenkration gewagt:

Zutaten

• 1 mittelgroßer Kürbis
• 3 Zwiebel
• 1/2 Knolle Knoblauch
• 2 große Tomaten
• 1 roter (Spitz-)Paprika
• 100g Feta
• 200g Mozarella
• 1 Packung geriebener Käse
• Basilikum
• 1/2 Packung Lasagneblätter
• Öl
• Mehl
• Milch
• Gewürze nach Geschmack

Zubereitung

Den Kürbis schälen, von den Kernen befreien und in ca. 2cm große Würfel schneiden, den Zwiebel und den Knoblauch hacken. Auch den Paprika putzen und in ca. 2cm große Würfel oder in dünne Streifen schneiden.

Den Kürbis mit etwas Fett in einer großen Pfanne anbraten, nach und nach Paprika und Zwiebel zugeben und mitrösten. Zum Schluß den Knoblauch beigeben. Das Gemüse soll nicht ganz weich werden!

Für die Bechamelsauce den Boden eines mittelgroßen Kochtopfs mit Öl bedecken und erhitzen. Mit einem Schneebesen ebenfalls das bodenbedeckende Mehl zügig unterrühren. Aufpassen: wenn man zu lasch rührt, entschehen Klumpen! Auch die Hitze regulieren und stets weiterrühren bis die Einbrenn leicht anbräunt, dann sofort mit Milch aufgießen bis eine homogene, glatte Maße entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Eine Handvoll Pizzakäse einruhren und den Herd zurückdrehen.

Nun das Kürbisgemüse mit den Tomaten und den Gewürzen abschmecken. In eine Auflaufform Bechamel – Sauce streichen und mit Lasagneblätter bedecken auf die Blätter wieder ganz dünn Bechamelsauce auftragen und darauf das Gemüse geben. Den gewürfelten Feta und geschnittenen Mozarella auf das Gemüse betten und wieder mit Lasagneblättern abdecken. Diesen Vorgang wiederholen und mit Lasagneblättern und mit Bechamel abschließen. Die Lasagne mit dem restlichen Pizzakäse gratinieren.

Je nach “Weichheit” des Gemüses die Lasagne 20 – 35 Minuten bei 200 Grad (Heißluft) im Backofen backen.

Guten Appettit!

Der Service war ausgezeichnet. Ein junger Kellner bediente uns mit einem steten Lächeln auf den Lippen, regelmäßig schaute auch die Chefin vorbei. Wir waren zu viert und bestellten einen Zwiebelrostbraten, Backhenderl, gebackene Champignons und einen kleinen Lungenbraten in Pfeffersauce. Die Mahlzeiten waren eines besser als das andere – die Panade des Backhenderls gehört zu den besten, die ich jemals probieren durfte.

Die Champignons und die dazugehörige Sauce Tatare waren ein Gedicht. Auch hier war die Panade hervorragend! Highlight beim (ebenfalls köstlichen) Zwiebelrostbraten: zusätzlich zu den gerösteten Zwiebeln gab es glasierte. Und auch der Lungenbraten war ausgezeichnet zubereitet.

Unter meine persönlichen Höhepunkte des Essens fällt der Karoffelsalat. Man merkte deutlich, dass er frisch war. Mein Gatte hat sich gleich ein Schüsserl davon nachbestellt (und das bedeutet etwas…).Für uns als junge Familie ist auch der schöne sonnige Hof und die Kinderfreundlichkeit des Bedienpersonals ein großer Bonus.

Summa summarum: Wir werden dem kleinen Gasthaus am Rande des Neunkirchner Mühlfelds wohl noch häufiger einen Besuch abstatten. Schade fast, dass es sich gerade auf Urlaub befindet…

Für Interessierte: So kommt man zum Gasthaus Artner (inkl. Öffnungszeiten): http://www.erlebnisstadt.at/gaststaetten/gasthaus-artner/

Dieses Rezept habe ich in meiner Kochgruppe gelesen und es hat mich gleich begeistert. Vielen Dank an die Ideengeberin: Frau Schmidlehner!

Blätterteigkörbchen mit Vanillepudding und Früchten

Zutaten:
10 Quadratische Blätterteig
1 Packung Galetta Crempudding von Dr. Oetker
Früchte nach Belieben, z.B.: Erdbeeren

Zubereitung:
Blätterteig-Quadrate in feste Muffinform drücken und Boden mit Gabel etwas einstechen. Bei 200 Grad ca. 20 min. backen.
Puddingcreme nach Packungsanleitung zubereiten – damit die (abgekühlten) Körbchen füllen und mit Früchten verzieren. Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

Einfach, schnell und lecker

Das nächste Treffen findet am DO, 5. Juli um 9:30 Uhr statt.

Ich möchte unsere Treffen gerne regelmäßig am 1. DO im Monat abhalten, ich finde so können wir es uns alle am Besten einplanen.

Ich freue mich natürlich auch sehr, wenn ich beim nächsten Treffen wieder neue Gesichter begrüßen darf!

Ich freue mich auf euer Kommen!

Solltest Du Interesse haben, mit deinem Kind vorbeizukommen, freue ich mich natürlich über deinen Besuch.  Infos erhältst du unter anderem über mein Kontaktformular oder in der Facebook – Gruppe “Neunkirchner Babies“.

Unten findest Du eine Karte, auf der der Treff verzeichnet ist. Die nächstgelegenen Parkplätze sind jene auf dem Holzplatz bzw. in  der Mühlgasse (in der Triesterstraße nach dem Bezirksgericht links abbiegen).

Gastronomie Öffnungszeiten im Panoramapark:

YUMMY Restaurant  10:30 – 22:30 Uhr – Kein Ruhetag

Gelateria Muratti Mo – Sa 08:00 – 22:00 Uhr, SO und Feiertag 09:00 – 22:00 Uhr – Kein Ruhetag

Der Mann Mo-Fr 07:00 – 18:00 Uhr, Sa 07:00 – 17:00, Uhr So 07:00 – 12:00 Uhr – Kein Ruhetag

Guten Appettit!

Zutaten:
80g Grieß
30g Butter
1 (mittel)großes Ei
1 Prise Salz

Zubereitung:
Die Butter schaumig schlagen. Mit dem Ei und einer prise Salz verrühren. Grieß dazugeben und gut vermischen. 3-5 Minuten rasten lassen, Nockerl formen, in mäßig kochendes Wasser einlegen und 12 Minuten kochen lassen. Abschließend Topf von der Platte nehmen und je nach Geschmack 5-8 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Eier und Butter vor Verwendung auf Zimmertemperatur erwärmen lassen. Zutaten mit einem Schneebesen verrühren. Frische Eier verwenden. Weitere Rezeptideen gibts auf www.recheis.com

Meine persönlichen Tipps: Nockerl formt man am einfachsten mit 2 Esslöffeln (siehe Foto). Beim Kochen gehen die Nockerl noch auf, also in einem großen Topf kochen.